Which Wine is better for your Dinner?

Which wine to serve?

Chardonnay

This popular dry white wine is more full bodied than other white wines. Chardonnay has aromas of fruits and acidity. The aroma typically has flavors of lemon or grapefruit.

Goes well with chicken, seafood and fish.

Gewurztraminer 

Gewurztraminer has a spicy aroma and fruity flavors of peach, apricot, tropical fruits, and lychee. It can be a dry or sweet white wine. 

This type of wine goes especially well with spicy Asian dishes and pork sausages. 

Pinot Grigio 

Pinot Grigio is light and crispy with almond, lemon, and vanilla flavors. These wines are also called Pinot Gris. 

This wine goes well with seafood and salmon. 

Riesling Rieslings have a floral aroma. They range from very dry and crisp to intensely sweet depending on where it is from. German Riesling is slightly sweet and balanced with some acidity. California Riesling tends to be sweeter. This type of wine goes well with chicken, fish, pork, and spicy foods.    

Sauvignon Blanc 

Lighter than Chardonnay, Sauvignon Blanc usually has a grassy citrus aroma. Flavors range from apple, pear, green tea, limes and freshly mowed grass. You can often detect a little smokiness. California Sauvignon Blanc sometimes has a melon flavor. This is a crisp light wine with a strong acid finish.

Sauvignon Blanc pairs well with salads, poultry, seafood, and cheese. 

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is a rich full-bodied red wine. Aged in oak, this is a complex wine with cassis and blackberry flavors as well as hints of bell pepper.

Cabernet Sauvignon is the classic wine to serve with red meats. 

Merlot

Merlot is softer tasting than Cabernet Sauvignon due to having less tannins. 

It is a smooth, dry red wine. Merlot is often described as having the flavors of boysenberry, black cherry, herbs, and mocha.

Merlot is best with poultry and grilled meats, but these types of wines actually goes well with most foods.

Pinot Noir

Pinot Noir is a smooth silky red wine that is extremely fruity. It is characterized with aromas and flavors of black cherry or rose petals along with hints of spiciness or herbal qualities. Pinot Noir is best served with grilled salmon, roast beef, lamb, duck, and mushrooms.

Zinfandel

Zinfandel can be light to full bodied. It can be rich and spicy or lighter and fruitier.  

Zinfandel tastes great with steaks, grilled meats, and tomato based dishes.  

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Que vino servir?

Chardonnay

Este vino blanco popular tiene mayor cuerpo que cualquier otro vino blanco. El Chardonnay contiene aromas de frutas y una alta acidez. El aroma es típicamente a limón y uvas.

Maridaje: Pollo, mariscos y pescado.

Gewurztraminer

Gewurztraminer contiene un aroma picante y sabores frutales a durazno y otras frutas tropicales. Puede ser un vino blanco seco o dulce.

Maridaje: Comida asiática y Puerco.

Pinot Grigio

Es ligero y tostado con sabores a limón, almendra y vainilla.

Maridaje: Mariscos y Salmón.

Riesling 

Este vino tiene aromas florales. Existen desde secos y crujientes hasta intensamente dulces dependiendo su origen. El Riesling Alemán es un poco dulce y balanceado en acidez en cambio el de California es mas dulce.

Maridaje: Pollo, pescado, puerco y comida muy condimentada.

Sauvignon Blanc 

Mas ligero que el Chardonnay, el Sauvignon Blanc usualmente contiene un aroma cítrico y a hierbas. Los sabores varían entre manzana, pera, te verde, lima y hierbas frescas. En ocasiones contiene sabor a melón.

Maridaje: Comida Salada, mariscos, quesos y aves.

Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon es un vino tinto lleno de cuerpo. Es un vino complejo con sabores a cassis y mora, así como toques de pimientos.

Maridaje: Carnes Rojas.

Merlot

Contiene un sabor mas suave que el Cabernet Sauvignon, debido a su mínimo contenido de taninos. Es un vino tinto suave y seco.

Maridaje: Aves y carnes a la parrilla.

Pinot Noir

Pinot Noir es un vino tinto suave que es extremadamente fructuoso. Es caracterizado con aromas y sabores a cereza o pétalos de rosa con toques a especias o herbaticas.

Maridaje: Salmón a la parrilla, roast beef, pato y cordero.

Zinfandel

Zinfandel puede ser ligero o pesado en cuerpo. Puede ser rico y picante o ligero y fructuoso.

Maridaje: Carnes a la parrilla y platillos a base de tomate. 

Coco Banana Colada Mocktail

Coco Banana Colada Mocktail

Ingredients:
2 Bananas (peeled, quartered and frozen)
1 c. Canned crushed pineapple in juice
1 c. Canned cream of coconut
2 c. Ice cubes
1 Lime, halved
1/4 c. Shredded Coconut (for decoration)

Directions:
Place the frozen banana and pineapple in a blender, and puree until smooth. Add the cream of coconut, ice cubes and juice of half the lime. Blend until smooth and frothy.
Serve the colada into glasses and garnish with lime slices and shredded coconut.
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Coco Banana Colada

Ingredientes:
2 Bananas (peladas, cortadas y congeladas)
1 tz. Pina en almíbar
1 tz. Crema de coco
2 tz. Hielo
1 Limón (partido)
1/4 tz. Coco rallado (decoración)

Direcciones:
Coloca las bananas y la pina en una licuadora, licúa hasta que quede uniforme. Agrega la crema de coco, hielo y jugo de medio limón. Licúa de nuevo hasta que quede uniforme y estilo frappe.
Sirve la colada en vasos y decora con una rebanada de limón y coco rallado.

Summer Shake!

Aloha Pineapple

Ingredients:
1/4 cup Pineapple Juice
6 Big Strawberries
1 Small Banana
1/2 cup Pineapple Sherbet
1/2 cup Non-fat Frozen Yoghurt
Ice

Directions:
Blend all the ingredients in a blender. Add sugar for more sweetness!
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Aloha Piña

Ingredientes:
1/4 tz. Jugo Piña
6 Fresas Grandes
1 Platano Chico
1/2 tz. Sorbet de Piña (puedes encontrarlo en tiendas de autoservicio en area de refrigeramiento)
1/2 tz. Yoghurt Light Frio
Hielo

Direcciones:
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora. Agrega azúcar para un sabor mas dulce!

For the Coffee Lover!

Banana Coffee Smoothie
(two-serving)

Ingredients:
2 Frozen Banana (small)
1 1/2 cups Low-Fat Milk
1 Container Low-Fat Coffee yogurt (8oz)
1/4 tbsp. Ground Cinnamon
Dash Nutmeg

Directions:
Combine all the ingredients in a blender and blend till smooth.

Nutritional Fact: 275 cal. (2 grams Total Fat)
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Licuado de Platano y Cafe
(2 porciones)

Ingredientes:
2 Plátanos Congelados (chicos)
1 1/2 tz. Leche (Bajo en Grasa)
1 Contenedor de Yogurt de Cafe Bajo en Grasa (8oz)
1/4 c. Canela
Nuez Moscada

Direcciones:
Combina todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que este uniforme.

Información Nutricional: 275 cal. (2 gramos Grasa Total)

What's your veggies number today?

NEW V-8 V-FUSION + TEA!

A refreshing new way to get your veggies & fruits plus the antioxidant power of natural green tea, it's now at stores. Light, crisp and delicious, V-8 V-Fusion + tea is a one-of-a-kind beverage that gives you one combined serving of vegetables and fruit, with the natural goodness of green tea. Having only 50 cal. per 8oz. glass, it's the perfect afternoon refresher. It comes in different presentations and flavors like: Raspberry, Pineapple Mango and Pomegranate. You can find this delicious beverage in any grocery store!
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Una nueva y refrescante manera de consumir tus vegetales y frutas, mas el poder del antioxidante en el Te Verde ha llegado. Ligero y delicioso, el V-Fusion + Te de V-8 es una de las unicas bebidas que te ofrece una porcion compuesta de frutas y verduras, con el beneficio natural del te verde. Con tan solo 50 calorias por porcion (8oz), es perfecto como una bebida refrescante por la tarde. Lo puedes encontrar en varias presentaciones y sabores como: Frambuesa, Pina Mango y Granada. Compra esta rica bebida en cualquier tienda de autoservicio!

Healthy Shake!

Mango Shake

Ingredients:
3/4 cup Yogurt (Natural)
1 Mango (pealed and seedless)
1/3 cup Orange Juice
1/2 cup Ice cubes

Directions:
Combine all the ingredients in a blender. Blend well and enjoy this delicious and healthy drink!
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Licuado de Mango

Ingredientes:
3/4 tz. Yogurt Natural
1 Mango (Pelado y sin Semilla)
1/3 tz. Jugo de Naranja Natural
1/2 tz. Cubos de Hielo


Direcciones:
Combina todos los ingredientes en una licuadora. Licúa bien y disfruta de esta bebida rica y saludable!

Simple Refreshing Splash!

Cranberry Cooler

Ingredients:
1 bottle Cranberry Juice
1 bottle Ginger Ale
Lime Wedges

Directions:
Fill a tall glass with ice. Pour 3 parts ginger ale to 1 part of cranberry juice. Squeeze the juice from one lime wedge into the glass and garnish it with the lime wedge. Perfect for adults and kids!
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Bebida Refrescante de Arándano

Ingredientes:
1 botella Jugo de Arándano
1 botella Ginger Ale
Gajos de Limon (con cascara)

Direcciones:
Llena un vaso alto con suficiente hielo. Vacía 3 partes de ginger ale y una parte de jugo de arándano. Exprime el jugo de un gajo de limon en el vaso y decoralo con la cascara restante. Es perfecto para adultos y ninos!

A Fresh Drink with a Twist!

Strawberry Lemonade

Ingredients:

6 lemons

1 to 1 1/2 cups simple syrup (recipe follows)

1 (16 ounce) container strawberries, hulled and halved

1 quart sparkling water

ice cubes

mint for garnish

Syrup Recipe:

1 part sugar

1 part water

Combine sugar and water in a saucepan over medium heat.

Bring to a boil. Stir until sugar has dissolved.

Cool completely.

Directions:

Roll the lemons back and forth a couple of times on the counter to release the juices. Cut the lemons in half juice into a bowl. Remove any seeds that may have fallen into the juice.  You should get about 1 cup of lemon juice.

Using an immersion blender or regular blender, blend the strawberries with the 1/2 cup of the simple syrup, until smooth.

Pour lemon juice, strawberry puree, 1/2 cup simple syrup and sparkling water into a pitcher. Add more simple syrup if you want a little more sweetness. Add ice cubes. Chill until ready to drink.

Place more ice cubes in a glass, pour in chilled lemonade, garnish with mint sprig. Enjoy!

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Limonada de Fresa

Ingredientes:

6 limones

1-1 1/2 tz. de Jarabe Simple (receta mas adelante)

1 caja chica de Fresas limpias y cortadas

1 lt. Agua Mineral

Hielo

Hojas de Menta (decoración)

Receta de Jarabe

1 parte agua

1 parte azúcar

Combina el agua y el azúcar en un sartén a temp. media.

Deja que hierva y revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva.

Deja enfriar completamente.

Direcciones:

Exprime los limones en un bowl y retira todas las semillas, debes obtener 1 tz. de jugo de limón. 

En una licuadora, agrega las fresas, con 1/2 tz. de jarabe y licúa hasta que se vea consistente. En una jarra, agrega el jugo de limón, el puré de fresa, 1/2 tz. de jarabe y agua mineral. Pon mas jarabe si gustas la limonada mas dulce. Agrega los hielos y deja enfriar suficiente tiempo. En los vasos agrega mas hielo, la limonada y unas hojas de menta para decoración. Salud!

Time to Shake it!

Strawberry/Kiwi Smoothie

Ingredients:
1/2 cup Frozen Vanilla yoghurt
6 Strawberries
1 Kiwi
1 Banana
3/4 cup Pure Pineapple/Orange juice


Directions:
Blend all the ingredients and add more ice if you like it really cold. This recipe makes 2 servings. Delicious for kids and grown-ups!
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Smoothie de Fresa/Kiwi

Ingredientes:
1/2 tza. Yoghurt de Vainilla congelado (muy frio)
6 Fresas
1 Kiwi
1 Platano
3/4 tza. Jugo Natural de Piña/Naranja


Direcciones:
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y agrega mas hielo si es de tu gusto. Esta receta hace 2 porciones. Es delicioso para niños y adultos!