Mushrooms should be wiped off with a damp cloth and not washed under the faucet since they are like sponges and will absorb the water, reducing the natural flavors.
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Champiñones Limpios!
Los champiñones se deben limpiar con una toalla húmeda y no bajo chorro de agua, ya que estos son como esponjas y absorberán todo el agua, reduciendo sus sabores naturales.
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