Storing Cheese Properly
Store cheese in your refrigerator, which approximates the
temperature of aging rooms. Keep it wrapped tightly in plastic,
away from air, this means away from the doors to also keep the temperature stable. Air helps mold grow on cheese.
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Mantener Queso Fresco Adecuadamente
Guarda el queso en tu refrigerador, el cual se aproxima a la temperatura de los cuartos para su envejecimiento como parte de su proceso. Manten el queso bien envuelto en plastico, fuera de aire y en la parte trasera del refigerador. El aire ocasiona que cresca moho en el queso.
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