Jan 14, 2011

Today's Recipe: Caprese Salad

Caprese Salad

Ingredients:
2 Sliced Tomatoes
1 Mozzarella ball (180gr)
1/2 Handful fresh Basil leaves
Extra Virgin Olive Oil
Balsamic Vinegar
Salt and Pepper


Directions:
Assemble the salad. First you put the tomatoes slices, on top the mozzarella slices and on top a  basil leave in each one. Add salt and pepper, evoo and balsamic vinegar on top. Add some olives for decoration.
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Ingredientes:
2 Tomates Rebanados
1 Bola de Mozzarella Rebanada (180gr)
1/2 Manojo de Albahaca fresca
Aceite de Oliva Extra Virgen
Vinagre Balsamico
Sal y Pimienta

Direcciones:
Armar la ensalada. Primero poner una cama de tomates rebanados, encima poner las rebanadas de mozzarella y al final las hojas de albahaca. Sazonar con sal y pimienta. AliƱar con Aceite de Oliva y el Vinagre Balsamico. Agregar aceitunas para decoracion.

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